Nutrici\u00f3n Pre y Post Partido en el F\u00fatbol Formativo: Gu\u00eda por Edades<\/p>\n
Una buena alimentaci\u00f3n antes y despu\u00e9s del partido es tan importante como un buen calentamiento o una correcta recuperaci\u00f3n f\u00edsica. En las etapas formativas, adaptar estas comidas seg\u00fan la edad es clave para respetar los ritmos de crecimiento y las necesidades energ\u00e9ticas de cada etapa.<\/p>\n
1. Categor\u00eda Prebenjam\u00edn \/ Benjam\u00edn (6-9 a\u00f1os)<\/p>\n
Objetivo nutricional:<\/p>\n
Favorecer el desarrollo.
\nEstablecer buenos h\u00e1bitos desde la base.
\nEvitar comidas pesadas o mal equilibradas que puedan afectar al rendimiento o la digesti\u00f3n.<\/p>\n
Comida Pre partido (3 horas antes):<\/p>\n
Plato de pasta con tomate natural y queso suave.
\nFruta: pl\u00e1tano o manzana.
\nAgua.<\/p>\n
Snack (1h antes):<\/p>\n
Yogur natural con un poco de cereales o una galleta sencilla.
\nAgua.<\/p>\n
Comida Post partido (dentro de las 2h):<\/p>\n
Bocadillo de pavo o tortilla francesa con pan integral.
\nZumo natural o agua.
\nFruta fresca.<\/p>\n
<\/p>\n
2. Categor\u00eda Alev\u00edn \/ Infantil (10-13 a\u00f1os)<\/p>\n
Objetivo nutricional:<\/p>\n
Acompa\u00f1ar el crecimiento y el aumento de la exigencia f\u00edsica.
\nEnse\u00f1ar a elegir bien los alimentos seg\u00fan el momento del d\u00eda.<\/p>\n
Comida Pre partido (3 horas antes):<\/p>\n
Arroz blanco con pollo a la plancha y calabac\u00edn.
\nYogur natural o una pieza de fruta.
\nAgua.<\/p>\n
Snack (1-1,5h antes):<\/p>\n
Pan con mermelada o miel.
\nPl\u00e1tano.
\nAgua o bebida isot\u00f3nica si hace mucho calor.<\/p>\n
Comida Post partido:<\/p>\n
Batido natural de leche con fruta (pl\u00e1tano o fresas).
\nSandwich de at\u00fan o huevo cocido con pan integral.
\nAgua y una fruta (naranja, kiwi).<\/p>\n
3. Categor\u00eda Cadete (14-15 a\u00f1os)<\/p>\n
Objetivo nutricional:<\/p>\n
Cubrir un aumento notable de las demandas energ\u00e9ticas y hormonales.
\nEvitar d\u00e9ficits que puedan frenar el desarrollo o aumentar el riesgo de lesi\u00f3n.<\/p>\n
Comida Pre partido (3-4 horas antes):<\/p>\n
Pasta con salsa ligera de tomate, pechuga de pollo y una peque\u00f1a ensalada suave.
\nYogur griego natural con miel.
\nAgua.<\/p>\n
Snack (1h antes):<\/p>\n
Barrita energ\u00e9tica casera o tostada con aguacate y pl\u00e1tano.
\nAgua.<\/p>\n
Comida Post partido:<\/p>\n
Ensalada completa (arroz, at\u00fan, huevo cocido, ma\u00edz).
\nFruta variada.
\nYogur natural.
\nAgua o bebida con electrolitos si ha sudado mucho.<\/p>\n
4. Categor\u00eda Juvenil (16-18 a\u00f1os)<\/p>\n
Objetivo nutricional:<\/p>\n
Consolidar h\u00e1bitos de futbolista profesional.
\nTrabajar estrategias espec\u00edficas de carga y recuperaci\u00f3n.<\/p>\n
Comida Pre partido (3-4 horas antes):<\/p>\n
Plato de carbohidratos (pasta o arroz integral) + fuente magra de prote\u00edna (pollo, pavo, tofu).
\nVerduras cocinadas al vapor o salteadas.
\nPan integral.
\nFruta.
\nAgua.<\/p>\n
Snack (30-60 min antes):<\/p>\n
Pl\u00e1tano + pu\u00f1ado de frutos secos (almendras o nueces).
\nAgua o bebida isot\u00f3nica si la duraci\u00f3n\/intensidad del partido es alta.<\/p>\n
Comida Post partido (30-60 min despu\u00e9s):<\/p>\n
Batido de prote\u00ednas con leche y fruta o yogur con avena.
\nComida completa dentro de las 2h:
\nArroz con salm\u00f3n o pollo + verduras.
\nEnsalada + fruta + agua.<\/p>\n
Consejos transversales para todas las edades:<\/p>\n
Evitar experimentos el d\u00eda del partido: nada nuevo, ni comidas muy condimentadas.
\nCuidar la hidrataci\u00f3n antes, durante y despu\u00e9s del partido.
\nNo abusar de az\u00facares simples (refrescos, boller\u00eda): ofrecen energ\u00eda r\u00e1pida, pero bajan el rendimiento a medio plazo.
\nEducar a las familias: muchas veces, el entorno tiene m\u00e1s impacto que el propio jugador en estas edades.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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